၀ါရွင္တန္ ၊ ၁၆-၅-၂၀၁၆
အူသိမ္ႏွင့္ ကစီဓာတ္ မတည့္ေသာ ေရာဂါေၾကာင့္ ကစီဓာတ္ပါေသာ အစာကို စားမိလ်င္ အစာမေၾက ျဖစ္ေလ့ရွိသည့္ ေရာဂါကို Cliac Disease ဟု ေခၚဆိုေၾကာင္း နွင့္ ကစီဓာတ္နွင့္ မတည့္ေသာေၾကာင့္ ကစီဓာတ္ ကင္းမဲ့ေသာ အစားအစာမ်ားကိုသာ ေရြးခ်ယ္ စားေသာက္ျပန္ လွ်င္လည္း ကေလးငယ္မ်ား၏ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ ေစနုိင္ေၾကာင္း အေမရိကန္ သုေတသီမ်ားက ထုတ္ျပန္ ေၾကညာသည္။
အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စုတြင္ ကစီဓာတ္ (Gluten) ကင္းမဲ့ေသာ အစားအစာ မ်ားကိုသာ ေရြးခ်ယ္ ၀ယ္ယူသည့္ႏႈန္း ျမင့္တက္ လာသည့္အတြက္ ၂၀၂၀ အတြင္း ကစီဓာတ္ ကင္းမဲ့ အစားအစာေရာင္းခ်ရမႈ ႏႈန္းမွ အေမရိကန္ ၂၄ ဘီလီယံ ေဒၚလာထက္ မနည္း ရွိလာနုိင္ေၾကာင္း၊ က်န္းမာေရး အသိ၊ သတိ ရွိေသာ လူတန္းစား မ်ားသည္ ကစီဓာတ္ လြန္ကဲလွ်င္ အစာေၾကရန္ ခက္ခဲျပီး မလိုလားအပ္ေသာ ျပႆနာမ်ား ျဖစ္လာနိုင္သည္ ဆိုကာ ကေလးငယ္မ်ားကို ကစီဓာတ္ ကင္းမဲ့ေသာ အစားအစာမ်ား ကိုသာ ေရြးခ်ယ္ေကၽြးေမြး လာၾကေၾကာင္း၊ သို ့ေသာ္ ကေလးမ်ား အေနျဖင့္ ကစီဓာတ္ကို လံုး၀မရလွ်င္လည္း က်န္းမာေရး အျပည့္အ၀ ေကာင္းနိုင္မည္ မဟုတ္ေၾကာင္း သုေတသီမ်ားက ဆိုသည္။
ကစီဓာတ္နဲ ့မတည့္တဲ့ Cliac ေရာဂါကို ခံစားေနရသူ ကေလးဦးေရဟာ လူၾကီးဦးေရရဲ ့ ၁ ရာခိုင္ႏႈန္းခန္ ့ ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကေလးေတြမွာ ကစီနဲ ့ မတည့္ေပမယ့္ လည္း အူလမ္းေၾကာင္းကို ဒုကၡေပးေလ့ မရွိပါဘူး။ ဒါကို သတိမထားမိဘဲ အစိုးရိမ္ လြန္ျပီး ကေလးကို ကစီဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာ မေကၽြးဘဲထားမယ္ ဆိုရင္ ကေလးမွာ အာဟာရခ်ိဳ ့တဲ့ သြားနိုင္ပါတယ္။
ကစီဓာတ္မပါတဲ့ အစားအစာေတြမွာ ဗိုက္တာမင္ဘီ၊ ဒီ၊ တစ္ရွဴးအမွ်င္ဓာတ္၊ ေဖာလိတ္ဓာတ္၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ မက္ဂနီစီယမ္၊ အိုင္းရြန္း အစရွိတဲ့ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ေတာ့မွာ မဟုတ္တဲ့အတြက္ သင့္ကေလးဟာ ဆုိးရြားစြာ အာဟာရခ်ိဳ ့တဲ့ နိုင္ပါတယ္ ဟု သုေတသီ တစ္ဦးက ရွင္းျပသည္။ ဗိုက္တာမင္ ခ်ိဳ႕တဲ့တဲ့ ကေလးေတြဟာ ၾကီးထြားဖြံ ့ျဖိဳးမႈႏႈန္း အားနည္းျပီး ေသးေကြးၾကံလွီ သြားနိုင္သလို တစ္ရွဴး ဖိုင္ဘာ အမွ်င္ဓာတ္ မလံုေလာက္တဲ့ အတြက္ အူလမ္းေၾကာင္း ဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြ ျဖစ္လာနုိင္ ပါတယ္။ ကေလးေတြ ဟာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ အသီးအႏွံ၊ အသား၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ အားလံုးကို မွ်မွ်တတ စားမွ က်န္းမာေရးနဲ ့ ညီညႊတ္မွာ ျဖစ္ပါတယ္ဟု ၄င္းက ျဖည့္စြက္ ရွင္းျပသည္။
မိုးေခါင္ေရရွားျပီး အစားအစာ ျပတ္လပ္ေနတဲ့ ေနရာမွာမွ ကေလးေတြ အာဟာရခ်ိဳ ့တဲ့တာ မဟုတ္ပါဘူး။ နီယြန္မီးေတြ ထိန္ထိန္လင္း ေနတဲ့ျမိဳ ့ၾကီးျပၾကီး မွာလည္း မိဘက အစာ စနစ္တက် မေကၽြးတတ္ရင္ ကေလးေတြ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ မွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ကစီဓာတ္နဲ ့မတည့္တိုင္း ကစီဓာတ္ကို အျပည့္အ၀ေရွာင္ဖို ့မလိုအပ္တဲ့ အတြက္ ကေလးေတြ ကို ညီညႊတ္မွ်တစြာ ေကၽြးေမြးတတ္ဖို ့လိုအပ္ပါတယ္ ဟု ၄င္းက ေျပာၾကား ခဲ့ေၾကာင္း သိရသည္။
ရတနာပံုေန႔စဥ္
.jpg)
No comments:
Post a Comment