www.themyawadydaily.blogspot.com . . . www.facebook.com/themyawadydaily . . . https://twitter.com/Themyawadydaily

Monday, August 8, 2016

မ်က္ႏွာေလး ျပည့္ေဖာင္းေနေအာင္ လုပ္နည္း


မ်က္ႏွာေလး ျပည့္ေဖာင္းေနေအာင္ လုပ္နည္း

ေဒါက္တာ ေအးမင္းထူး

မ်က္ႏွာေလး ျပည့္လာေစဖို႔ အေရးႀကီးဆံုး ဓာတ္က ႏွစ္မ်ဳိးပဲရွိတယ္။ ပထမတစ္မ်ဳိးက ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ျဖစ္တယ္။ အဲဒီအတြက္ ထမင္း၊ ဂ်ဳံ၊ အာလူး စတာေတြ မ်ားမ်ားစားပါ။ ေနာက္တစ္မ်ဳိးက ဗီတာမင္နဲ႔ ေဖာလစ္အက္စစ္ ၾကြယ္ဝတာေတြ ပိုကဲစားရမွာပါ။ စိမ္းတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက ္နဲ႔ အေစ့အဆန္ ေတြမွာ ဒီဓာတ္ေတြ ပါဝင္ေနတယ္။ အဲဒီ အာဟာရဓာတ္ ႏွစ္မ်ဳိးလံုးကို ေကာင္းေကာင္း ျဖည့္တင္းႏိုင္တာ နဲ႔မ်က္ႏွာေလး ျပည့္ေဖာင္းလာမွာ ျဖစ္တယ္။ ပို အေရးႀကီး တာက အိပ္ေရးဝဝ အိပ္ဖို႔ပါ။ ဆက္ၿပီးေဖာ္ျပ မွာက ေလ့က်င့္ခန္း ျဖစ္တယ္။ အဆင့္(၄)ဆင့္ အတိုင္း လုပ္ပါ။

ပထမအဆင့္ - ခံုတစ္လံုးေပၚ မတ္မတ္ထိုင္ပါ။ ပါးစပ္ကို ဟၿပီး ႏႈတ္ခမ္းကို အတြင္းဘက္ ဆြဲသြင္းပါ။ ႏႈတ္ခမ္းေထာင့္ ေနရာကို ေဘးဘက္သုိ႔ တတ္ႏိုင္သမွ် ကားထားပါ။ ပါးစပ္ဟလ်က္ အေနထား အတိုင္း တစ္မိနစ္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ပံုမွန္အတိုင္း ျပန္ေလွ်ာ့ပါ။ တစ္ခါလုပ္ရင္ သံုးခါ တစ္ေန႔ကို သံုးႀကိမ္ လုပ္ပါ။

ဒုတိယအဆင့္ - ပါးစပ္ဟၿပီး အသက္ကို ပါးစပ္က ခပ္ျပင္းျပင္း ႐ွဴသြင္းပါ။ ၿပီးရင္ ႏႈတ္ခမ္းကိုပိတ္ၿပီး ေလကို ငံုထားပါ။ (မ်ဳိမခ်ပါနဲ႔)။ ပါးစပ္ေဖာင္းၿပီး ပါးေညာင္း လာတဲ့ထိ စကၠန္႔ ၄ဝ ေလာက္ထားပါ။ မၾကာခင္ ပါးျပင္ၾကြက္သား ေတြ တင္းလာတာ ေတြ႕ရလိမ့္မယ္။ အားလံုးၿပီးမွ ႏႈတ္ခမ္းကို အသာဟၿပီး ေလကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္း မႈတ္ထုတ္ပါ။ ဒီအတိုင္း တစ္ခါလုပ္ သံုးခါ တစ္ေန႔သံုးႀကိမ္ လုပ္ပါ။ ဒီေနရာမွာ ပူေဖာင္းေလမႈတ္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းလဲ အစားထိုး လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ လိုရင္းက မ်က္ႏွာနဲ႔ ပါးၾကြက္သားေတြ အလုပ္ေပးဖို႔ပဲ ျဖစ္တယ္။

တတိယအဆင့္ - ပါးစပ္ပိတ္ၿပီး ၿပံဳးလိုက္ပါ။ ၿပံဳးတဲ့အခါ ႏႈတ္ခမ္းေထာင့္ေတြကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေဘးကားေအာင္ထိ ၿပံဳးပါ။ ၿပီးရင္ ပါးျပင္ေပၚ လက္ဖဝါးတင္ၿပီး ငါးစကၠန္႔ၾကာ ဖိဆြဲထားပါ။ ထံုးစံအတိုင္း တစ္ခါလုပ္ သံုးခါ တစ္ေန႔သံုးႀကိမ္ လုပ္ပါ။

စတုတၴအဆင့္ - ပါးစပ္ကို တင္းတင္းေစ့ၿပီး ၿပံဳးပါ။ ႏႈတ္ခမ္း အျပင္ဘက္ ေထာင့္စြန္းကို ေဘးတတ္ႏိုင္သမွ် ကားထားပါ။ ဆယ္စကၠန္႔ထားၿပီး ႏႈတ္ခမ္း အျပင္ဘက္ ေထာင့္စြန္းေတြကို အတြင္းဘက္ ျပန္စုပါ။ ဒီေလ့က်င့္ခန္းကို တစ္ခါလုပ္ သံုးခါ၊ မနက္နဲ႔ ညကို လုပ္ေပးပါ။ ရက္သတၱပတ္ အနည္းငယ္ အတြင္း ပါးျပင္ေလးေတြ ျပည့္ေဖာင္းလာတာ ေတြ႕ရပါလိမ့္မယ္။

သဘာဝနည္းမ်ား
==========
  • ပန္းသီးတစ္လံုးကိုယူၿပီး ေရစင္ေအာင္ ေဆးပါ။ ၿပီးရင္ အတံုးေသး ေသးေလးေတြ လုပ္ၿပီး Grinder ထဲထည့္ၿပီး ေျခပါ။ ရလာတဲ့ ပန္းသီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္အရည္ (Paste) ကို ပါးေပၚ လိမ္းပါ။ နာရီဝက္ထားပါ။ ၿပီးမွ ေရေအးနဲ႔ ေသခ်ာ ျပန္ေဆးပါ။
  • ႏွင္းဆီရည္ ႏွစ္စက္နဲ႔ အလွဆီ ငါးစက္ကိုေရာၿပီး လိမ္းလို႔လဲ ရတယ္။ အနည္းဆံုး တစ္နာရီၾကာေအာင္ ထားပါ။ ၿပီးရင္ သန္႔စင္တဲ့ ဂြမ္းလံုးေလးနဲ ႔ပြတ္ၿပီး ျပန္လည္ သန္႔စင္ပါ။
  • သံလြင္ဆီ ငါးစက္ကိုယူၿပီး ပါးျပင္ေပၚ ငါးမိနစ္ၾကာေအာင္ ႏွိပ္လိမ္း၊ နာရီဝက္ၾကာရင္ ေရျပန္ေဆးပါ။ အာနိသင္ ေကာင္းဖို႔ တစ္ရက္ ႏွစ္ႀကိမ္လုပ္ပါ။ မ်က္ႏွာ အေရးအေၾကာင္း ကိုပါ ကင္းစင္ေစတယ္။
  • ရွားေစာင္းလက္ပပ္ ကို နာရီဝက္ၾကာ စက္ဝိုင္းပံု လိမ္းၿပီး ႏွိပ္ေပးတာလဲ ေတာ္ေတာ္ ေကာင္းတယ္။ တစ္ရက္ကို သံုးႀကိမ္ လုပ္ႏိုင္ရင္ တစ္ပတ္အတြင္း ထင္ရွားတဲ့ ေျပာင္းလဲမႈကို ျမင္ေတြ႕မွာပါ။
  • Shea Nitter (ေထာပတ္) ကိုလဲ လိမ္းၾကတယ္။ ဖက္တီးအက္စစ ္နဲ႔ ဗီတာမင္ E ပါလို႔ အသားတင္း ေစတယ္။ အစိုဓာတ္ ထိန္းတယ္။ ေထာပတ္ကိုယူၿပီး ပါးျပင္ေပၚ လိမ္းေပးပါ။ ငါးမိနစ္ ၾကာေအာင္လိမ္းၿပီး ေျခာက္ေအာင္ ထားပါ။ နာရီဝက္ေနရင္ ဂြမ္းစနဲ႔ ေသခ်ာ ျပန္သန္႔စင္ပါ။ ေထာပတ္က မ်က္ႏွာ အသားအေရ ေျပာင္းလဲ ေစ႐ံုမက ပါးျပင္ေလးေတြ ျပည့္ေဖာင္း လာေစတယ္လို႔ ေရးသား လုိက္ရပါတယ္။


ရတနာပံုေန႔စဥ္ ၊ စာ(၁၅)

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

တင္ၿပီးသမွ် သတင္းမ်ား

 

Follow on Twitter

Networkblog

FB Like page