ေဆးျဖစ္ေစေသာအစာ ႏွင့္ ေဘးျဖစ္ေသာအစာ
သတၱဝါ ဟူသမွ် အစာ အာဟာရ ကုိမွီ၍ အသက္ရွင္ ၾကရသည္ ျဖစ္ရာ အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ ဟူ၍ ရွိသကဲ့သုိ႔ အစာေၾကာင့္ ေဘးျဖစ္ ရသည္မ်ား ႀကံဳေတြ႕ ၾကရသည္။
အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ ဆုိသည့္ အတုိင္း အခြံ အတြင္း၌ အျဖဴေရာင္ အသားရွိေသာ ပန္းသီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး ႏွင့္ ပန္းေဂၚဖီ ကဲ့သုိ႔ေသာ အသီးအႏွံ မ်ားမ်ား စားသံုး သူမ်ားသည္ ေလျဖတ္ ေစႏုိင္သည့္ အေျခအေန မွ ၅၂ ရာခုိင္ႏႈန္း ေလ်ာ့က် ေစႏုိင္ေၾကာင္း သုေတသီမ်ား ေလ့လာ ေတြ႕ရွိ ထားသည္။ သုေတသန လုပ္ငန္းမ်ားကုိ ၁ဝ ႏွစ္ေက်ာ္ အတြင္း ျပဳလုပ္ခဲ့ရာ အရြယ္ ေရာက္ၿပီး သူေပါင္း ၂ဝဝဝဝ အား သုေတသန ျပဳခဲ့ရာ လူတစ္ဦး သည္ တစ္ရက္လွ်င္ အတြင္းသား အျဖဴေရာင္ ရွိသည့္ အသီးအႏွံ ၂၅ ဂရမ္ခန္႔ စားသံုးျခင္း ျဖင့္ ေလျဖတ္ ႏုိင္မည့္ အေျခအေန ကုိ ေလွ်ာ့ခ် ႏုိင္ေၾကာင္း သိရသည္။
အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စု ရွိ ျပည္နယ္မ်ား၌ ၂ဝဝ၉ ခုႏွစ္ အတြင္း က ေျမပဲ စားသံုးရာမွ အစာ အဆိပ္သင့္ မႈေၾကာင့္ ကုိးဦး ေသဆံုးၿပီး လူ ၇ဝဝ ေက်ာ္ ေရာဂါ ရရွိခဲ့သည္။ ၂ဝ၁၁ ခုႏွစ္တြင္ သခြားေမႊးသီး စားသံုးရာ မွ အစာ အဆိပ္သင့္ကာ ၁၃ ဦး ေသဆံုးၿပီး ၇၂ ဦး ေရာဂါ ေဝဒနာ ခံစားခဲ့ ရသည္။ ေသဆံုးသူ ၁၃ ဦးမွာ နယူး မကၠဆီကုိ ျပည္နယ္မွ ေလးဦး၊ ေကာ္လုိရာဒုိ ျပည္နယ္ ႏွင့္ တကၠဆက္ ျပည္နယ္ တုိ႔၌ ႏွစ္ဦးစီ ရွိၿပီး ကန္ဆက္စ္၊ ေမရီလန္း၊ မစ္ဆုိရီ၊ နီဘရာစကာ ႏွင့္ အုိကလာ ဟုိးမား ျပည္နယ္ တုိ႔မွ တစ္ဦးစီ အသီးသီး ေသဆံုး ခဲ့သည္။
အခ်ဳိရည္ ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုး ျခင္းသည္ အဝ လြန္ျခင္း ႏွင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ျမင့္မား ေစသည့္ အျပင္ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ေစ ႏုိင္သည့္ အႏၲရာယ္ ရွိေၾကာင္း ဟားဗက္ တကၠသုိလ္မွ သိပၸံ ပညာရွင္ မ်ားက ေလ့လာ ေတြ႕ရွိ ထားၾက သည္။ ယေန႔ ကမၻာ့ ႏုိင္ငံ အသီးသီးမွ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ခံစား ေနရသူ စုစုေပါင္း သန္း ၃၅ဝ ေက်ာ္ ရွိရာမွ တစ္ႏွစ္လွ်င္ ေသဆံုးသူ ဦးေရ ၄ ဒသမ ၆ သန္း ခန္႔ရွိသည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ အခ်ဳိရည္ ေသာက္သံုးမည့္ အစား ေရကုိသာ ေသာက္သံုး ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ဳိ အမ်ဳိးအစား (၂) ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏႈန္း ေလွ်ာ့ခ် သင့္ေၾကာင္း အႀကံျပဳ ထားၾကသည္။
လူတုိ႔ အတြက္ အႏၲရာယ္ ကင္းေဝးေရး အတြက္ စားသတိ၊ သြားသတိ ဟု လူႀကီးသူမ တုိ႔ သြန္သင္ ၾကေသာ္ျငား သတိ လစ္ဟင္း မႈေၾကာင့္ အစားမေတာ္ တစ္လုပ္ ျဖစ္သည့္ သာဓကမ်ား ရွိခဲ့သည္။ စစ္ကုိင္းတုိင္း ေဒသႀကီး ခႏၲီးခ႐ိုင္ ဟုမၼလင္း ၿမိဳ႕နယ္၌ သစ္ပါးလႊာ စက္႐ံုေဟာင္း ဝင္းအတြင္း ရွိ မီးဖုိေခ်ာင္မွ ေတြ႕ေသာ ဆားထုပ္ ကိုယူ၍ ဟင္းခ်က္ ရာတြင္ ၄င္းဆားကို အသံုးျပဳမိ သျဖင့္ စားသံုးသူ ငါးဦး အစာ အဆိပ္သင့္ၿပီး အေရးေပၚ ေဆး႐ံုတင္ ကုသခဲ့ ရသည္။
ႏုိင္ငံေတာ္ အစိုးရ၏ က်န္းမာေရး ေမွ်ာ္မွန္းခ်က္ သည္ က်န္းမာ သန္စြမ္းေသာ ႏုိင္ငံ ( Healthy National ) ျဖစ္ရန္ ေဆာင္ရြက္လ်က္ ရွိေသာ လူတုိင္း က်န္းမာၿပီး သက္တမ္းေစ့ ေနႏုိင္ေရး အတြက္ တုိင္းရင္းသား ျပည္သူ မ်ားကလည္း က်န္းမာေရး အသိႏွင့္ က်န္းမာေရး သတိ ရွိၾကရမည္ ျဖစ္သည္။ အထူး အားျဖင့္ ဆုိရေသာ္ အေျခခံ ပညာ ေက်ာင္းသား၊ ေက်ာင္းသူမ်ား အတန္းတင္ စာေမးပြဲႀကီး နီးကပ္လာၿပီ ျဖစ္ေသာ ယေန႔ အခ်ိန္အခါ သည္ ပုိ၍ သတိရွိ ၾကရန္ တုိက္တြန္း ႏႈိးေဆာ္ လုိက္ရ ပါသည္။ ။
( ၂၁-၂-၂၀၁၄ ရက္ ျမ၀တီေန႔စဥ္သတင္းစာ အယ္ဒီတာ့အာေဘာ္ )
No comments:
Post a Comment